Balenie potravín:
(1) vplyv na udržanie hodnoty: potraviny sú vystavené svetlu, kyslíku počas skladovania, pôsobením enzýmov a teploty, čo vedie k oxidácii a hnednutiu tukov, denaturácii vitamínov a bielkovín, rozkladu pigmentov, absorpcii vlhkosti a mikrobiálnemu znečisteniu a ďalším problémom. Balenie potravín môže kontrolovať vyššie uvedené štyri faktory, aby sa predĺžila trvanlivosť potravín a zachovala sa ich nutričná hodnota a kvalita. Toto je tiež najzákladnejšia a najdôležitejšia funkcia balenia potravín.
(2) Pohodlné skladovanie a preprava: Vzhľadom na rôznu povahu surovín sa všetky druhy potravín počas prepravy ľahko stlačia, čo môže viesť k zrážkam a iným vplyvom, ktoré znižujú kvalitu potravín. Preto sa rôzne obaly potravín používajú na zabezpečenie určitej ochrany počas prepravy, ako je napríklad mechanická odolnosť konzerv voči nárazom, ak je zelenina vyrobená z vlnitej lepenky, alebo ako bežné balenie tepelnou zmršťovacou fóliou, vďaka svojej kompaktnosti šetrí miesto a je široko používané v porovnaní s inými obalmi.
(3) Podpora predaja: Keď v nákupných centrách vidíme širokú škálu potravín, zameriavame sa nielen na kvalitu produktov, ale aj na balenie potravín, ktoré do určitej miery priláka spotrebiteľov. Radšej kupujeme krásne zabalené potraviny ako zle zabalené. Napríklad, značka kokosovej šťavy môže mať výhodu v konkurencii podobných produktov, okrem kvality produktu, ale aj vďaka množstvu nápadov na balení (jeho balenie kokosového mlieka je trochu ako naše malé reklamy umiestnené pri ceste, účelom je zdôrazniť kľúčovú vec: čistá prírodná kokosová šťava).
(4) propagácia hodnoty tovaru: Je zrejmé, že balený tovar má vyššiu hodnotu, rovnako ako potraviny, balenie dodá produktu pridanú hodnotu. Z iného hľadiska sa v posledných rokoch objavili aj nadmerné balenia a v procese výroby potravín sa venuje príliš veľa pozornosti baleniu potravín (mesačné koláče a iné festivalové darčeky), čo je tiež problém, ktorý stojí za hlboké zamyslenie.
