Význam balenia potravín?
V procese spracovania, skladovania a manipulácie s potravinami dochádza k rôznym stupňom nepriaznivých účinkov na nutričné zloženie potravín a cieľom baliacich opatrení je kontrolovať a upraviť tieto nepriaznivé faktory, aby sa zabránilo poškodeniu potravín. Balenie môže kontrolovať faktory, ako je svetelné (najmä ultrafialové) žiarenie, koncentrácia kyslíka, zmeny vlhkosti, vedenie tepla, difúzia niektorých zložiek v potravinách, vonkajšie fyzikálne a mechanické poškodenie potravín a invázia hmyzu a mikróbov atď.
Balte potraviny správne. Prinesie to veľké pohodlie a úžitok výrobcom, skladovateľom, predajcom a spotrebiteľom. Vo všeobecnosti môže balenie potravín dosiahnuť nasledujúce priame účinky.
(1) chrániť kvalitu potravín, predchádzať kazeniu potravín prostredníctvom vedeckého a rozumného výberu obalových materiálov a metód baliacej technológie, oddeliť potraviny od okolitého prostredia, eliminovať vplyv environmentálnych faktorov (ako je kyslík, vlhkosť, svetlo, teplota a mikróby) na hydinové výrobky, zabrániť fyzikálnym a chemickým zmenám potravín, zabezpečiť stabilnú kvalitu potravín v procese obehu, predĺžiť trvanlivosť a dobu skladovania potravín.
(2) Zabráňte kontaminácii potravín mikroorganizmami a nečistotami z vonkajšieho sveta. Proces a obeh potravín z továrne do rúk spotrebiteľov sú veľmi zložité a existuje veľa príležitostí na kontamináciu. Najhorším problémom je sekundárna kontaminácia choroboplodnými jemnými rastlinami, ako sú Clostridium difficile a Clostridium botulinum, ktoré môžu u spotrebiteľov spôsobiť otravu jedlom. Preto rozumné a hygienické balenie môže úplne eliminovať možnosť vonkajšej kontaminácie.
Zlepšiť hodnotu potravín po vedeckom a rozumnom balení, vhodnom dizajne obalov pre spotrebiteľov so zmyslom pre zdravie, výživu, lahodný zmysel a pocit bezpečia, čím sa zlepší hodnota potravín a účinne sa podporí predaj potravín.
FSpoločnosť Uliter Paper Products Co., Ltd.
